Измерва спектралните характеристики на
отражение и пропускане във видимата инфрачервена област (NIR)
на цели плодове и зеленчуци;
Изследва зависимостите между спектралните характеристики на цели плодове
и зеленчуци и специфични показатели за качеството им, определени досега
чрез разрушаване на продукта. Разработва методи за неразрушаващо
определяне на изследваните показатели;
Изследва смущаващото влияние на кората на плода върху спектъра му на
пропускане и възможностите за редуциране на това влияние с цел прецизно
оценяване на качеството на плодовото месо. Усъвършенства сензори за
класификация на продуктите при движението им в поток;
Разработен е пред-прототип на машина за
прецизно сортиране на картофи по наличието и големината на дефекти в
клубените. Независимо от сорта и от състоянието на кората машината
разпознава дали плодовото месо е перфектно или има дефекти, причинени от
различни болести и механично третиране. |
